Efectos de la liberalización de la economía en la caficultura Estudio de caso en la Sierra Norte de Puebla, México

  • Diana Villegas Loeza
Palabras clave: crisis de la caficultura, políticas neoliberales, trasnacional, producción-comercialización de café, campesino.

Resumen

Se analizan los efectos de la liberalización de la economía en la caficultura del municipio de Pahuatlán, en la Sierra Norte de Puebla, México. A partir de una mirada teórica, histórica y etnográfica, se expone que la puesta en marcha de las políticas de ajuste estructural colocó a los productores de café en condiciones de desventaja competitiva ante las grandes empresas trasnacionales. Esta situación trajo consigo diversas consecuencias: aumento de la pobreza extrema, estancamiento de la caficultura, paulatina tercerización de la economía, y aumento de los movimientos migratorios internos e internacionales.

Publicado
2019-12-19